Me Declaro Postre Lover
Pero no de cualquier postre, mis favoritos son los postres saludables, esos que puedo comer sin tanto remordimiento y que además suelen ser más fáciles y rápidos de preparar.
¿Sabes de qué postres saludables te hablo? De panna cottas con leche de coco, cinnamon rolls con pan de molde integral, polos de frutas, bizcochos de plátano con harina de avena, carrot cake con frosting de anacardos… Tengo un montón más de recetas por darte.
Estos serán los postres que podrás encontrar en mi blog.
¿Pero como hacer postres saludables sin azúcar?
El secreto para poder crear postres saludables y que queden deliciosos es aprender a sustituir correctamente los ingredientes.
No vale solo con evitar poner azúcar, ya que lo único que conseguimos son postres sosos y aburridos y definitivamente no queremos eso.
Existen muchos sustitutos naturales que ayudan a dar ese toque dulce que tanto nos gusta y que aportan menos calorías y no elevan tanto la insulina en la sangre.
Algunos ejemplos son: la miel natural de abejas, los higos, la panela molida, eritritol, entre otros.
Lo mismo sucede con el resto de ingredientes como las leches y las harinas, lo cual nos lleva a la siguiente pregunta:
¿Que tipo de ingredientes encontraras en mis postres saludables?
Como todas mis recetas, los ingredientes que te compartiré son muy fáciles de encontrar ya que mi objetivo principal con todo el contenido que te comparto, es que que disfrutes y no resulte un problema para ti preparar mis recetas.
Otro factor importante es que tengas o no conocimiento previo en cocina, te aseguro que podras realizar todas las recetas de mi blog.
Cada una está muy bien explicada y siempre te comparto algún tip que te ayudará a entender mejor la preparación.
Además realizare diferentes versiones de postres para que siempres puedas encontrar la mejor versión para ti.
Por ejemplo postres saludables sin horno, postres saludables para niños, postres raw, postres fit…
No te preocupes me he encargado de pesar cada ingrediente, comprobar las temperaturas del horno y medir los tiempos en cada receta para que te salga perfecta.
Espero disfrutes todos los postres que te comparta por aquí, recuerda que en cuanto a la decoración siempre podrás sustituir las frutas que yo propongo por aquellas que sean tus preferidas.
Con el resto de ingredientes si te aconsejo que sigas al pie de la letra la receta para que te salga ideal.